アメニテ ギンザ

アメニテ ギンザ

 

 

フォトジェニックな店内！銀座至近のカフェ★ゆったり空間★食事・スイーツ・お酒も充実★個室有

摩訶不思議な空間とフレンチシェフが食材にもこだわる料理・スィーツ・飲物★席によって景色がかわる物語のような店内☆ランチタイム11時半から17時まで★ディナータイム１７時から２３時半まで、お茶・軽飲み・コース・アフタヌーンティーでのご利用など、貸切可★「アパルトマン301」の２号店目としてオープン★お飲物だけでも是非どうぞ★銀座の路地裏ビル5F★賑やかな会話で溢れる陽気な店内★プロジェクタとマイク有

 

予約可

半個室・個室・銀座の街が見える横並び席などご用意しております。お席の指定も承ります。お席のご指定などをいただく場合は、直接お電話を頂いた方がスムーズです。

 

東京都中央区銀座1-9-12 西山興業東銀座ビル 5F

 

日比谷線銀座駅（10番出口） 徒歩4分 有楽町駅　徒歩6分 銀座一丁目駅 徒歩1分 銀座一丁目駅から150m
営業時間	［月〜日］※定休日なし 11:30〜23:30 ※11:30-17:00 ランチタイム、17:00-23:30 ディナータイム ※ティータイムは、11:30-23:30まで通してご利用いただけます。 日曜営業

 

豆腐ハンバーグ

熱量 312kcal（1人分）



材料 （4人分）
•豚ひき肉　200g
•木綿豆腐　1丁
•玉ねぎ　1/2個
•にんじん　1本
•ピーマン　2個
•小麦粉　大さじ2
•サラダ油　
•塩　
•こしょう　
•好みでトマトケチャップ　



作り方


豆腐はふきんを2枚重ねにして包み、ざるにのせて20分ほどおき、水きりをする。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しんなりと炒めて、皿にあけてさます。


にんじんは皮をむき、長さ3～4cmの細切りにする。ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、横に細切りにする。


ボールに豆腐をくずしながら入れて、ひき肉、炒めた玉ねぎ、小麦粉、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。粘りが出るまでよく混ぜ、8個の小判形にまとめる。


つけ合わせを作る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、にんじんを入れて2分ほど炒め、ピーマンを加えてさらに1～2分炒める。塩、こしょう各少々で調味し、1/4量ずつ皿に盛る。


フライパンを洗い、サラダ油大さじ2を入れて中火で熱する。たねを入れて2分ほど焼き、裏返して弱火にし、ふたをして8分ほど焼く。皿に盛り、好みでトマトケチャップをかける。