アラスカ 日本プレスセンター店 （Alaska）

 

アラスカ 日本プレスセンター店 （Alaska）

ジャンル 西洋各国料理（その他）、フレンチ、洋食 予約・
お問い合わせ

050-5589-8667

住所

東京都千代田区内幸町2-2-1 日本プレスセンタービル　１０Ｆ

交通手段

■地下鉄三田線内幸町駅 徒歩1分 ■地下鉄千代田線霞ヶ関駅 徒歩1分 ■地下鉄日比谷線霞ヶ関駅 徒歩3分

内幸町駅から167m

営業時間

【ランチ】
月～金 11:30～15:00（ラストオーダー14:00）
【ディナー】
月～金 17:00～22:00（ラストオーダー21:00）

定休日

土・日・祝（貸切・結婚式・結婚式二次会･貸切パーティーのみ営業）

予算

[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）

[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥2,000～￥2,999

支払い方法

カード可

（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料１０％

 

豆腐とツナのチャンプルー

•調理時間 15分
•熱量 452kcal（1人分）
•塩分 2.6g（1人分）



材料 （2人分）
•木綿豆腐（大）　1丁（350g）
•ツナ缶詰（ブロック・80g入り）　 1缶
•もやし　1袋（約200g）
•卵　2個
•万能ねぎ　5～6本
•削り節　1/2パック（約1.5g）
•ごま油　塩　こしょう　しょうゆ



作り方


豆腐は下記を参照して水きりをし、縦半分に切ってから、横に幅1.5cmに切る。ツナは缶汁をきる。器に卵を割りほぐす。万能ねぎは小口切りにする。


フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。ときどき返しながら、両面にこんがりと焼き色がつくまで3分ほど焼いて取り出す。同じフライパンにごま油大さじ1をたし、ツナ、もやしを入れて炒め合わせる。もやしがしんなりとしたら豆腐を戻し入れて炒め合わせ、溶き卵を回し入れる。卵が固まってきたら、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1～1と1/2を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、削り節、万能ねぎを散らす。